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吃烧烤的危害
返回本版】  【发表帖子】  【回复帖子 浏览量  539      回帖数 1
远行者    等级  

楼主 发表于  2017/10/4 2:34:49    编 辑   


  1. 堪比抽烟
  其实很早之前世界卫生组织就把吃烧烤和抽烟的危害等同在一起了,认为吃烧烤带来的毒性危害丝毫不弱于抽烟。这是因为食物在烤制的时候,产生的烟雾会残留在食物上,这样的烟雾往往有较强的毒性,会在不知不觉中杀灭身体有益细胞,危害身体。
  2. 致癌
  而说到吃烧烤的危害,致癌无疑是值得大家需要注意的事情,其致癌能力比抽烟还要大。
  吃烧烤,其中的化学反应,往往在食物中,在人们吃下的时候,进入到身体中。
  肉类食物在烤制的时候会使得其中的核酸发生梅拉德反应,使得其中的氨基酸在加热的时候分解成了一些致癌物质,这些致癌物质会通过皮肤、呼吸道、消化道进入到身体中,进而会诱发癌症。
  可以说,吃烧烤造成的致癌概率是远远超乎人们想象,希望大家在夏天要理性对待吃烧烤这件事,以免造成不利的情况。
  3. 感染寄生虫
  个人的口味不同,在饮食的时候,追求食物的口感也不尽相同,就烧烤来说,有人喜欢吃烤熟透的食物,有人则喜欢吃半熟的食物。
  当烧烤的食物还处于半生不熟的状态时,往往会造成其中的寄生虫并没有彻底的被杀灭,会罹患脑囊虫病。
  4. 造成上火
  夏天本来就是一个容易上火的季节,在这个时候再吃一些烧烤,其实会更加容易上火,这是因为食物经过烤制会造成其中的性质发生改变。
  更不用说,有些人的口味较重,辣椒、孜然这些常见的调味品是会加很多,长时间的食用这种类型的食物会不断的刺激胃肠道的蠕动,造成消化液分泌受到影响,进而会影响到体质,造成上火也是常见的情况。



renmeimei    等级  

2 楼 发表于  2017/10/4 4:09:57    编 辑   


虽然你说的很对,字也很长


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