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| 【食品科学学院】2013级迎新楼 | |
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许今世暧昧 等级 楼主 发表于 2016/8/10 11:47:12 编 辑 |
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此贴为我们可爱的学弟学妹们答疑解惑，禁水！！ |
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快开盘了 等级 2 楼 发表于 2016/8/10 15:43:19 编 辑 |
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【学院简介】 西南大学食品科学学院是我国农业部属院校中最早建立的食品学院，拥有全国最早建立的农产品加工贮藏工程学科，该学科为农业部重点学科，也是全国高等农业院校中最早取得硕士学位授予权的学科专业。1998年，获得农产品加工贮藏工程学科博士学位授权点，成为西南、西北地区（十省市）唯一的食品加工博士点，2000年获得了茶学博士点，2005年获得食品科学与工程一级学科博士学位授权点。 食品科学学院现有5个博士点、4个硕士点，拥有食品科学与工程、食品质量与安全、茶学、包装工程、茶文化5个本、专科专业。 经过20多年的建设与发展，拥有农业部最早投资，世界银行贷款资助建造的现代化教学科研试验大楼（4600m2）和先进的仪器设备，具有70人师资阵容，其中博导6人，教授14人，副教授、副研究员21人，正在国外工作和进修5人。现有在校本专科生1011人，硕士、博士生218人。由本学科负责编制度教学计划已成为全国高等农业院校农产品加工贮藏或食品加工专业本科和硕士研究生教学计划的基础和主要参考资料。自1983年以来，已培养博、硕士研究生350余人，本专科学生3000余人。 食品院毕业生遍布全国各地，大多数成为各农业院校中该学科的教学研究骨干和学术带头人，有的已成为有名的企业家和政府管理干部。20多年来，食品科学学院广泛进行国际交流与合作，先后与美、日、英、法、德、新、泰、菲、加、澳大利亚、瑞典、以色列、韩国等国及台湾地区有关科研院校同类学科建立了校际联系，派出25位教师赴10余个国家进修学习和攻读学位，大多数学成归国，取得了重要学术成果。在国内外聘请客座教授9人，其中国外2人，台湾2人，国内5人。同时与重庆顶益集团公司、重啤集团、光友集团、龙都香茗集团、乐惠集团、安华集团、瑞洋生物科技公司、太极集团、榨菜集团、德庄集团、四面山花椒有限公司、今普食品有限公司和有友食品有限公司等国内十几家大中型食品工业企业建立了产、学、研密切合作关系。 |
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wanglichu 等级 3 楼 发表于 2016/8/10 16:55:39 编 辑 |
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【专业介绍】 食品科学学院现有茶学、食品科学与工程、包装工程、食品质量与安全、茶文化5个本、专科专业。 茶 学： 培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在茶叶生产加工、科研、教学和市场营销管理部门工作，具有扎实的理论基础，相关知识较为丰富和一定生产实践技能，德、智、体全面发展，富有创新精神的茶学高级技术人才。该专业学制四年，授予农学学士学位。 食品科学与工程： 培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产、贮运、管理、科研、设计和新产品开发的高级工程技术人才，具有食品保藏、加工、企业管理和资源综合利用方面的基本能力。该专业学制四年，授予工学学士学位。 包装工程： 培养具备包装广告系统设计与管理等方面的能力，能在商品生产与流通部门、包装企业、科研机构、外贸、商检等部门从事包装系统设计、质量检测、技术管理和科学研究以及广告策划、广告设计、企业形象策划等的复合型高级工程技术人才。该专业学制四年，授予工学学士学位。 食品质量与安全： 培养具备食品科学、食品检测的基本理论和技能，熟知国际食品质量安全体系和标准体系，能从事食品质量与安全的检测、评价、控制、监督、管理、科学研究等工作的高级专业技术人才，具有食品、餐饮业安全生产、质量监控和企业管理等方面基本能力。该专业学制四年，授予理学学士学位。 茶文化： 建于1999年，并于2001年成为国家教育部高职高专全国示范专业，是全国高校唯一的茶文化专业，该专业学制二年。本专业培养主要面对旅游、星级酒店、餐饮和文化娱乐行业从事茶文化宣传、茶艺表演以及市场营销、企业管理、形象策划与包装广告等能力的高级应用型和技能型人才。 |
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kezhi11 等级 4 楼 发表于 2016/8/10 19:59:29 编 辑 |
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关于专业介绍，学姐我是食品科学与工程专业，（主要学科为化学和生物，背的东西好多好多，好苦逼啊），不过还是很幸福的，好多实验课，可以做好多好吃的，牛肉干、火腿肠、蛋糕、酸奶等等，吃货不容错过哦。 质量与安全的话，主要是学习食品质量检测等技术，清楚市场上食品安全卫生问题（各种黑幕），对于以后该吃什么，不该吃什么，家人健康生活有很大帮助啦。 包装的话偏重于工程类，有包装设计掌握ps、设计什么，具体不是很清楚。。。。 茶学的话说一下，我们学院的茶叶还是很好喝的，西农毛尖茶、腊梅花茶、西农绿茶系列、缙云毛峰，学院还有专门的社团紫韵茶艺社，对茶文化感兴趣的童鞋们赶紧来吧。。 |
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风吹PP冷 等级 5 楼 发表于 2016/8/10 22:53:05 编 辑 |
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【关于宿舍】 宿舍肯定是很多人关心的问题，在拥有“火炉”之称的重庆，空调势不可少的（不过学长至今不知空调为何物啊，写了这么多，大汗淋漓啊有木有），不过在我们学长学姐的努力下，学校已经承诺在进一两年内全校逐步安装空调，福音啊，可是到时候学长已经滚粗西大了。。学弟学妹们，空调热水器神马的留给你们了。 现在大三大四的男生住的是竹园，竹园走了好多大四的，估计男生新生应该是住竹园，五人间，上床下桌，独立卫生间。女生的话按照惯例是住楠园，环境还是不错的。 |
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紧拥我 等级 6 楼 发表于 2016/8/11 0:58:27 编 辑 |
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暂时贴吧里只知道我一个食品院的，有啥疑问我只能尽量解答，可能会有一些不是很详细，见谅哈。另附交流QQ群：247655814，此群本人所建，非官方群。 还有官方群271839925 |
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