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想知道西南大学食品科学考研 的参考书主要是食品化学和食品微生
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杨廷法莉    等级  

楼主 发表于  2019/1/23 23:37:55    编 辑   


想知道西南大学食品科学考研 的参考书
主要是食品化学和食品微生物学这两门 非常感谢



yaoed    等级  

2 楼 发表于  2019/1/24 1:05:34    编 辑   


周国华的食品化学和贺稚非的食品微生物



落山瑟石    等级  

3 楼 发表于  2019/1/24 4:24:24    编 辑   


赵国华,食品化学;贺稚非,食品微生物


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